Cioccoridi

Medaglie di cioccolato per realizzare la cioccolata in tazza come piace a te, oppure per realizzare creme spalmabili o i tuoi splendidi dolci.

Confezione barattolo da 100 g.

Cioccoridi

Medaglie di cioccolato per realizzare la cioccolata in tazza come piace a te, oppure per realizzare creme spalmabili o i tuoi splendidi dolci.

Confezione barattolo da 100 g.

FONDENTE

 

Ebony 96

Anima di cioccolato quasi pura, con il suo 96% di cacao eleva il gusto conferendo un colore più scuro e marcato e un sapore di cacao più intenso. La massa di cacao con 100% fave tostate intere, accuratamente macinate in diverse fasi per ottenere la massima finezza.

Uganda 80

Un cioccolato fondente all’80% di cacao. prodotto con cacao forastero, presenta suggestivi profumi di humus e funghi, accompagnati dasentori di cacao acido e cacao affumicato

Vietnam 73

Un cioccolato fondente al 73% di cacao. viene prodotto con fave di cacao trinitario coltivate nel delta del mekong, in vietnam. racchiude un gusto inaspettato: un pronunciato aroma di cacao acido arricchito con agrumi, legno e note di tabacco.

Costarica 64

Dal trinitario del Costa Rica deriva questo cioccolato fondente al 64% di  cacao: un bouquet di legno e olive  che si uniscono a sentori di caffè,  cacao acido e cacao affumicato.

AL LATTE 

Vietnam 45

Un cioccolato al latte al 45% di cacao, è prodotto con il cacao trinitario del delta del Mekong. questo cioccolato presenta una delicata combinazione di aromi: caramello, caffè e latte cotto su uno sfondo di cacao acido.

Venezuela 43

Dalla sapiente combinazione di semi di cacao criollo e trinitario nasce questo cioccolato al latte al 43% di cacao. Venezuela 43 unisce un deciso gusto di caramello, nocciola e burro a sentori di cacao tostato e vaniglia.

Selection 35

Una finissima selezione di cioccolato al latte al 35% con un intenso gusto di cacao e una delicata senzazione di miele.

BIANCA

Blanc 29,5

Il delicato sapore del burro è aumentato da un gusto leggero di latte cotto con la suggestione di fiori di vaniglia e fichi secchi.